Zum zweiten mal fand am Unterbacher See ein Ruderkochen statt. Die mutigsten Köche enterten den Doppelzweiter mit Steuermann und legten ohne Zwischenfälle eine neue Bestzeit auf den See. Danch hatten sich alle die Curry-Wurst vom Grill mit überbackenen Höhlenkäse-Kartoffeln verdient. Zum Abschluß kam die gegrillte Ananas mit Vanille-Vla und Kokosflocken auf den Tisch.

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Gänsekeulen Thailand Lamm Carbonara Vitello Tonnato Spaghetti Insalata Senfsuppe Rinderfilet Fischsuppe Paella Saltimbocca Aioli Grünkohl Pancetta Cantuccini Talakukul Drillinge Lammcurry Saganaki Zucchini-Suppe Entenbrust Nudelsuppe Steak Frit Mallorquin Harin Chambhula Moelleux au Chocolat Gorgonzola Backbirne

Vitello Tonnato

Filet salzen und pfeffern. In etwas Olivenöl rundherum scharf anbraten. Bei 150° im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) ca. 30 Minuten garen (Besser mit einem Fleischthermometer...

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