Rezept der Woche - 24
Unser Rezept der Woche
Kindertoasts zum Selberbauen (in der Fischzange gegart)
Zutaten:
3-4 Ciabatta oder Ähnliches
3 Tomaten
1 Dose Ananasringe oder 500 g frisches Ananasfruchtfleisch in Scheiben
1 Salatgurke
4 Bananen
500 g Aufschnitt
500 g Käse in Scheiben
außerdem Mayonnaise, Ketchup, Nutella (für Nutella-Bananen-Sandwiches) und anderes nach Wahl
4 EL Olivenöl
Zubereitung
Die Brote in kindgerechte Stücke schneiden, längs halbieren und in einen Brotkorb geben.
Die Tomaten in Scheiben schneiden. Ananas in Scheiben schneiden, leicht mit 2 EL Olivenöl marinieren und auf dem Grill von jeder Seite 2 Minuten angrillen. Gurke in Scheiben schneiden, Bananen schälen, der Länge nach in Scheiben schneiden und in etwas Zitronensaft wenden. Alles mit dem Aufschnitt und Käse dekorativ auf eine Platte geben.
Die Brote nun von jedem Kind selber zusammenstellen lassen und in die Fischzangen klemmen. Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun backen.