Rezept der Woche - 22
Unser Rezept der Woche
Gegrillte Hühnerbrust mit Chorizo und Salbei
Zutaten:
8 Hühnerbrüste mit Haut ca 180 g
16 Scheiben Chorizo
8 Blatt Salbei
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Die Haut von den Brüsten vorsichtig vom Fleisch lösen , so dass eine Tasche entsteht. In diese Tasche jeweils 2 Scheiben Chorizo und ein Salbeiblatt schieben, ohne dass die Haut sich löst. Die Hühnerbrüste vor dem Grillen leicht mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und von jeder Seite ca. 8 bis 10 Minuten grillen.